การรักษาอาหารเป็นพิษที่ดีที่สุดคือการดื่มน้ำให้เพียงพอ การดื่มน้ำปริมาณมากหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากภาวะขาดน้ำอาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้ อาการอาหารเป็นพิษโดยทั่วไปจะบรรเทาลงภายในหนึ่งสัปดาห์ เพื่อลดความเสี่ยงของภาวะขาดน้ำ คุณควรรักษาปากและลำคอให้แห้ง และหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้าหรือพื้นผิวอื่นๆ หลังจากรับประทานอาหาร อย่าลืมล้างมีดและเขียงให้สะอาด ไม่ควรใช้เขียงไม้เพราะทำความสะอาดยาก
หากคุณคิดว่าคุณอาจได้รับผลกระทบจากอาหารเป็นพิษ ให้รายงานไปยังแผนกสุขภาพของคุณ ยิ่งมีคนได้รับผลกระทบมากเท่าไร โอกาสที่การระบาดจะแพร่กระจายน้อยลงเท่านั้น หากคุณมีอาการใดๆ โปรดติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณทันที สิ่งสำคัญคือต้องรายงานการเจ็บป่วยโดยเร็วที่สุด เนื่องจากจะช่วยให้หน่วยงานสาธารณสุขสามารถระบุสาเหตุของการระบาดได้ หากคุณสงสัยว่าคุณอาจติดโรคนี้ ให้โทรติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณและพาตัวเองไปตรวจร่างกาย
แม้ว่าอาการอาหารเป็นพิษมักจะกินเวลาหนึ่งถึงสามวัน แต่บางอาการอาจนานถึงสามสัปดาห์ อาการบางอย่างอาจดูเหมือนโรคอื่นๆ ดังนั้นจึงควรไปพบแพทย์ทันที คุณควรดื่มน้ำปริมาณมาก เช่น น้ำซุป เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารและน้ำดื่มแล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารจนกว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้น หากคุณรู้สึกไม่สบาย ปรึกษาแพทย์ของคุณได้ทันที
คุณสามารถรายงานการระบาดไปยังแผนกสาธารณสุขในพื้นที่ของคุณ หากคุณพบอาการเหล่านี้ กรมอนามัยจะสามารถระบุสาเหตุและช่วยป้องกันมิให้แพร่กระจายได้ การรายงานการระบาดจะช่วยให้ชุมชนในพื้นที่ของคุณต่อสู้กับอาหารเป็นพิษได้ การรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นและมีสุขภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ คุณควรอยู่ห่างจากอาหารที่มีการปนเปื้อน สุดท้ายนี้ คุณควรปฏิบัติตามอาหาร BRAT สำหรับอาหารเป็นพิษ
อาการอาหารเป็นพิษอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับชนิดของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ คุณควรกินอาหารที่มีอิเล็กโทรไลต์สูงเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนเพิ่มเติม อาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นชั่วคราวและไม่เป็นอันตราย คุณควรไปพบแพทย์หากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ แพทย์ของคุณจะสามารถระบุสาเหตุของปัญหาและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นอีก
หากคุณมีอาการเหล่านี้ โปรดโทรติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณและแจ้งให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งจะช่วยระบุแหล่งที่มาของการติดเชื้อและหยุดการแพร่กระจายของจุดโฟกัส สิ่งสำคัญคือต้องติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณหากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ คุณสามารถรายงานการระบาดไปยังแผนกสุขภาพหากคุณมีอาการปวดท้องหรือท้องร่วง หากคุณมีอาการเหล่านี้ คุณควรติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ แพทย์ของคุณจะสามารถวินิจฉัยสภาพของคุณและแนะนำการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
อาการอาหารเป็นพิษอาจสังเกตได้ยาก แต่คุณควรไปพบแพทย์เพื่อทำการวินิจฉัย หากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษเล็กน้อย คุณอาจได้รับการรักษาแบบเดียวกับไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะ กรณีที่ร้ายแรงกว่านั้นอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล คุณอาจมีอาการอื่นร่วมด้วย แพทย์จะสั่งตรวจเลือดเพื่อหาสาเหตุของอาหารเป็นพิษ คุณควรติดต่อแผนกสุขภาพและเว็บไซต์ในพื้นที่ของคุณ Health South Sunrise หากคุณมีอาการอาเจียนหรือมีไข้
อาการอาหารเป็นพิษอาจมีตั้งแต่คลื่นไส้ไปจนถึงอาเจียน เป็นไข้และปวดท้อง แม้ว่าส่วนใหญ่จะไม่รุนแรงและไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่อาการอาจไม่รุนแรงหรืออาจคงอยู่เป็นเวลาหลายวัน สำหรับกรณีที่ร้ายแรงกว่านั้น คุณควรติดต่อแพทย์ทันที การอักเสบของทางเดินอาหารอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการรักษาที่ถูกต้องโดยเร็วที่สุด การตรวจเลือดจะยืนยันว่าคุณมีอาหารเป็นพิษหรือไม่และช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้น
อาหารเป็นพิษมักเกิดขึ้นชั่วคราว อาการอาจเกิดขึ้นได้ตั้งแต่หกชั่วโมงถึงแปดสัปดาห์ บางคนอาจประสบกับการระบาดที่ป้องกันได้หากรายงานอาการอาหารเป็นพิษทันทีที่ปรากฏ อาการอาหารเป็นพิษมักมาเป็นกลุ่ม หากคุณรู้สึกวิงเวียนคุณควรติดต่อแพทย์โดยเร็วที่สุด บางคนมีปัญหาการมองเห็น และคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้